Münster 1997 – wissenschaftliches Programm
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CP: Chemische Physik
CP 11: Poster zur Sitzung CP1
CP 11.6: Poster
Montag, 17. März 1997, 18:30–21:15, FBH
NMR-Relaxationsuntersuchung der viskoelastischen Eigenschaften biologischer Modellmembranen — •G. Althoff1, L. Liesum1, N. J. Heaton2, and G. Kothe1 — 1Institut für Physikalische Chemie, Universität Freiburg — 2Instituto de Polímeros, Madrid
Transversale Kernspinrelaxationsuntersuchungen mit der Carr-Purcell-Meiboom-Gill-Impulsfolge (CPMG) erlauben die Detektion von Molek"ul"-bewegungen mit Korrelationszeiten vom µs- bis ms-Bereich. 31P- und 2H-CPMG-Messungen an unterschiedlich pr"aparierten w"a"srigen Dispersionen des Phospholipids Dimyristoylphosphatidylcholin (DMPC) belegen die Existenz von kollektiven Bewegungen in der fl"ussigkristallinen Phase von biologischen Modellmembranen [1]. Das Verhalten l"a"st sich mit der Theorie der Ordnungsdirektorfluktuationen beschreiben. Die Analyse der Experimente liefert den Biegeelastizit"atsmodul und die Viskosit"at der Membran [2]. "Uber die Abh"angigkeit dieser viskoelastischen Parameter von der Zusammensetzung der Membran (Proteine, Sterole) wird berichtet.
[1] E. J. Dufourc, C. Mayer, J. Stohrer, G. Althoff, G. Kothe, Biophys. J. 61, 42 (1992)
[2] G. Althoff, N. J. Heaton, G. Gr"obner, R. S. Prosser und G. Kothe, Colloids Surfaces A 115, 31 (1996)